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空心油麻球

油炸的孩子很喜欢吃（又怕上火），这次直接糯米粉，糖，水和成团，搓条掰小块放烧开的水里煮至浮起，捞起来过下凉开水直接捞出来滚熟黄豆粉，孩子也很喜欢吃。冷了也没硬硬的

木木小七 木木小七
空心油麻球

方子特别好 第一次炸 油温太低粘锅了 后面掌握窍门了 下锅赶紧翻 定型后用筷子多压一压 更容易空心

垣垣垣 垣垣垣
空心油麻球

很久没有做过了，没有白芝麻，就用了黑芝麻，果然颜值堪忧。不过仍然木有炸裂，没有减少糖，还好也不是太甜。做的豆沙馅，每个按27克左右做，做了11个，下次还可以再小一点。
再次谢谢分享，找到配方做完才发现以前我已经按这个配方做过。有缘还遇见😍

桃花岛厨娘 桃花岛厨娘
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