好喝不胖的冬瓜虾米火腿年糕味增汤

作者： ing。。。

用料

• 年糕切片 自己喜好
• 冬瓜去皮切块 从冬瓜上切下一大片的量
• 虾米 手的一小抓
• 白味增 挖半个鸡蛋大小的量
• 香菜 2根
• 葱姜末 适量
• 盐 自己尝味斟酌
• 芝麻油 适量
• 鸡精 一点
• 纯肉火腿肠切小块 适量

好喝不胖的冬瓜虾米火腿年糕味增汤的做法步骤

步骤 1

以上所有材料切好备用

步骤 2

锅中倒入适量芝麻油，放葱姜末爆香，加入火腿块和用热水泡过的虾米，炒出香味后加水吧！不要加太多呀，不然喝不完了！

步骤 3

然后冬瓜块放进去，挖一勺白味增，放点盐，盖上盖子炖，开锅了之后用铲子铲两下，把味增铲勻。炖一会看汤水变成白色时尝尝咸淡再适量加盐，感觉咸淡可以了，就把年糕片放进去盖上盖子差不多再一分多钟吧，看到年糕片都飘起来了而且汤色也浓稠些了就可以关火啦！这时候往里放一丢丢鸡精，撒上香菜末就可以出锅喝汤啦！喝上一碗微微出汗真是浑身舒爽啊！

菜谱创建时间：2020-02-20 13:40:04