Q弹酱牛肉

作者： 荷兰大风车

简单Q弹酱牛肉

用料

• 牛腱 1000克
• 姜 2片
• 冰糖 10小块
• 老抽 1勺
• 葱 半根
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 生抽 1勺

Q弹酱牛肉的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

清水洗净去血水后，把以上的料倒入压力电饭锅里加适量的水过肉牛，开始炖。待40分钟后，在锅里再泡2个小时后捞出装盘，等凉后美味酱牛肉Q弹。剩下的汤料不要倒掉，可以放点腐竹，煮20分钟。

步骤 3

Q弹

步骤 4

软烂Q

菜谱创建时间：2020-02-20 09:06:31