金汤干丝

作者： juliet的小厨房

忘了拍步骤图。就文字表达下吧。本来这时间是预定了扬州喝早茶，可惜疫情通通取消，今日抢到干丝一份，干脆自己做一份“汤干丝”吧

用料

• 干丝 200g
• 黑木耳 四五朵
• 胡萝卜丝 少许
• 虾米 少许
• 鸡汤 500ml
• 盐 少许

金汤干丝的做法步骤

步骤 1

煮一锅开水，加入少许盐。加入干丝，去除豆腥味。约五分钟后取出。

步骤 2

黑木耳，胡萝卜切丝

步骤 3

起油锅，加入胡萝卜丝，黑木耳翻炒。

步骤 4

加入干丝，加入鸡汤（正好今天熬了鸡汤，如果没有可以用浓汤宝代替，也可以用咸蛋黄炒熟加入热水。

步骤 5

煮开后加入虾米，也可以加入皮蛋，西兰花等。但不宜太多。

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步骤 6

步骤 6

入少许盐，起锅。

菜谱创建时间：2020-02-19 23:21:15