炒米粉

作者： 布星

用料

• 米粉 克
• 绿辣子 1-2个
• 皮牙子 1个
• 西红柿 1个
• 肉 一块
• 葱姜蒜 适量
• 郫县豆瓣，黄豆酱 适量

炒米粉的做法步骤

步骤 1

买好粗米粉，先放在水中泡2-3小时，然后开火煮15-20分钟

步骤 2

葱姜蒜（干辣皮子，爱吃辣可放），肉切好，绿辣子切丝洋葱切丝，（可以再加入西芹切段），西红柿切块

步骤 3

调一碗酱，两勺郫县豆瓣（爱吃辣多放），一勺黄豆酱

步骤 4

米粉煮好凉水洗净，加一点点生抽抓一抓

步骤 5

炒肉，葱姜蒜

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步骤 6

步骤 6

下各种配菜

步骤 7

加生抽，花椒粉，盐

步骤 8

下米线翻炒

步骤 9

待米线翻炒均匀即可（丸子是可以加着多个肉菜）

步骤 10

最后出锅，即可

菜谱创建时间：2020-02-19 20:33:41