完胜肯德基的奶油蛋挞

作者： Tina日食记

用料

• 牛奶 120克
• 奶油 120克
• 蛋黄 2个
• 低筋粉 12克
• 代糖 20—30克
• 水果粒 少许
• 蛋挞皮 12个

完胜肯德基的奶油蛋挞的做法步骤

步骤 1

挞皮放室内，自然回温！牛奶、奶油、代糖加热混合匀，不要烧沸！

步骤 2

分离鸡蛋，只要蛋黄！搅拌匀，混入冷却的奶液，搅匀！低筋粉过筛混入蛋奶液，搅匀！再一次过筛！

步骤 3

烤箱180度预热，这边就把挞皮放烤架，蛋奶液加入挞皮里，几乎满，加水果粒。放进烤箱细心免洒出。

步骤 4

上下火，180度，中层20分钟 ，再200度上层5分钟。

步骤 5

好香啊

菜谱创建时间：2020-02-19 18:33:26