软炸虾仁（超级简单）

作者： 小晗爱吃饭

用料

• 虾仁 克
• 花椒粉 勺
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 料酒 勺

软炸虾仁（超级简单）的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻（我买的冷冻虾仁）

步骤 2

虾仁控水放入碗中，加料酒去腥。

步骤 3

加盐

步骤 4

加香油，增加香味

步骤 5

加白胡椒粉

步骤 6

打入一颗鸡蛋

步骤 7

加淀粉，搅拌均匀

步骤 8

搅成糊状，能拉丝的那种

步骤 9

起锅烧油

步骤 10

油热（放入筷子，有小泡泡出来）下虾仁，虾仁一个一个放，别一股脑全放进去。

步骤 11

炸至金黄，捞出。开吃！

菜谱创建时间：2020-02-19 18:27:15