把60g玉米淀粉和70g糖放进牛奶里搅拌至无颗粒状态,小火煮,一定要不停的搅拌。搅拌到全部粘稠的状态即可
准备一个容器,垫上保鲜膜或者刷油容易脱模,放冰箱冷藏2小时
然后切块,先裹上玉米淀粉,然后裹上蛋液,最后再裹上面包糠。油温五成热下锅炸,注意不要太大火,否则会炸糊。炸至金黄即可
成品