虾仁去除虾线后剁碎,不用太碎。放一点点料酒去腥。 黄瓜可以切得碎一点。 鸡蛋打散后,先在锅内炒一下,然后盛出放凉切碎。 三个材料混在一起,加适量盐。搅拌。
买的馄饨皮,包成馄饨。
冲一个紫菜虾皮汤,下锅煮熟馄饨就可以开吃啦~