香喷喷的肥肠焖饭

作者： 开运喵

想吃焖饭，家里的肉菜只有肥肠，那么来吧，我试想一下，肥肠焖饭应该也不错👍开做！

用料

• 米 适量
• 肥肠 适量
• 豆角 适量
• 洋葱 半个
• 油 适量

香喷喷的肥肠焖饭的做法步骤

步骤 1

一、点开图！！！ 准备食材：1.南瓜 切小块 2.洋葱 切块 3.大肠 4.豆角切小段

步骤 2

二、1.炒锅里加油，花椒，大料。油温热然后肥肠下锅煎 ，煎至表面微金黄。 2.放入洋葱🧅炒出香味 加调料🧂、蚝油、一点点白糖、酱油

步骤 3

三、将洗好的大米、豆角、炒好的肥肠放入电饭锅中，加入水（稍微莫过大米，喜欢是软软的米饭可以多加点水），按下开关蒸饭

步骤 4

四、电饭锅跳档后，焖十分钟左右，出锅！好次

香喷喷的肥肠焖饭的小贴士

1.肥肠可以多煎一下，把油煎出来，吃起来不腻 2.肥肠可以买已经煮熟的，有时间的可以买新鲜的去煮 3.因为南瓜里有水分，所以一定不完加太多水 4.蒸米过程中搅拌两次（我也不知道为什么，听一位厨师说的） 5.炒肥肠时调料要加够，不然焖好的饭再加调料很难調均匀

菜谱创建时间：2020-02-19 12:35:58