宫廷花生酪

作者： 亦方唐

甄嬛传里老出现的花生酪原来这么简单呀~

用料

• 花生仁 50g
• 糯米 20g
• 水 250ml
• 冰糖 2-3块
• 干桂花 适量

宫廷花生酪的做法步骤

步骤 1

花生米泡水4小时，搓掉花生衣；

步骤 2

在破壁机加入剥好的花生米，同样泡过水的20g糯米；

步骤 3

加入250ml清水，一起打细腻；

步骤 4

打好的花生浆过滤一遍；

步骤 5

用最小的火加热，同时加入2-3颗冰糖；

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步骤 6

步骤 6

全程不停搅拌，到花生酪变浓稠，开始冒大泡泡即可；

步骤 7

倒入碗中；

步骤 8

可以撒上干桂花做装饰；

步骤 9

完成啦~

宫廷花生酪的小贴士

我做的是一人份，需要多做材料翻倍哦~

菜谱创建时间：2020-02-19 11:19:53