一口爆汁的香菇肉沫鹌鹑蛋

作者： 小雨Olive

疫情让全国人民的厨艺都提升了……

用料

• 鹌鹑蛋 8个
• 香菇 8朵
• 葱 少量
• 盐 少量
• 白糖 少量
• 生抽 少量
• 肉沫 少量
• 红萝卜 一点点
• 蚝油 1勺
• 老酒 1勺
• 虾皮 1小把

一口爆汁的香菇肉沫鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

香菇需要提早泡发

步骤 2

切点肉沫

步骤 3

切点红萝卜丁，加点虾皮

步骤 4

加点葱，然后加白糖，盐，老酒，酱油，蚝油，拌匀

步骤 5

剪掉香菇柄，剪下的香菇柄放到拌料里

步骤 6

我个人比较懒，摆好的香菇直接倒入拌料，再打入鹌鹑蛋，放到电饭锅上跟饭同步蒸熟

步骤 7

吃到一半才想起拍照～

菜谱创建时间：2020-02-19 09:48:42