葱油拌面

作者： YX大姐

葱油拌面在下厨房里有好多的菜谱，可我亲妹非得让我给她发图发文字教她，好吧!正好今天我做了

用料

• 面条（干面条或鲜面） 1份
• 小葱 一把
• 老抽 3勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 花生油 50克
• 黄瓜（旱黄瓜） 1根

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

准备小葱一把只要葱叶洗净切段，葱白留做它用，生抽、老抽、蚝油

步骤 2

生抽3勺+老抽3勺+蚝油1勺，调成汁放入碗中备用

步骤 3

开火，锅中倒入50克花生油，油热后倒入切好的葱段，火🔥调成中小火

步骤 4

小火炸葱段，炸到葱段变成深色，倒入调好的酱料汁煮开，完成

步骤 5

成品很香

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步骤 6

步骤 6

煮面，面煮的不能太软，太软不筋道

步骤 7

我配了一根旱黄瓜切成丝

步骤 8

饱饱的吃一顿😊

葱油拌面的小贴士

葱油汁第4步，往锅里倒酱汁的时候一定要稍微离远点，因为油温比较高倒酱汁的时候油会溅出来，所以一定要注意安全以免烫伤，吃不完的葱油汁还可以用来拌凉菜

菜谱创建时间：2020-02-19 07:52:29