奶黄包

作者： 金先生的花

百分百成功，就是新手也可以😊

用料

• 面粉 400克
• 牛奶 200克
• 细砂糖 30克
• 酵母 4克

奶黄包的做法步骤

步骤 1

奶黄馅料参考我的菜谱里的另一个配方，有详细介绍，很简单哦😊

步骤 2

1.将所有材料放在一起，开始揉面(酵母用温水化开再用)，然后醒发半小时，等面团醒发至2倍大 2.将冷藏好的奶黄馅分成等量的小球备用，发好的面团也分成等量的小球备用。 3.面团用手掌压扁，包入奶黄馅

步骤 3

4.收口朝下，蒸笼里垫下油纸，将包好的包子放入，再次发成两倍大左右 5.发好的包子大火烧开，继续大火蒸15分钟左右，再闷五分钟左右即可

步骤 4

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步骤 5

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菜谱创建时间：2020-02-18 21:24:25