准备食材: 年糕(数了10个) 泡面(随便抽一袋泡面就行,只用面饼不用调料) 大白菜摘两叶,掰碎小块洗干净备用 马可波罗火腿肠切片
烧水:水开下年糕和泡面,煮8成熟捞出 泡面要投凉 如果倒腾不开就分开煮 换水(因为煮泡面了水黏所以一定要换水)
水烧开后放年糕酱+韩国辣酱煮开,放入洗好的白菜叶和火腿片(多煮,煮时间长入味) (这里自己注意一下水量,因为年糕+泡面都已经煮8分熟了,下锅马上就好,汤汁不要留太多也不要少了搅拌不开。) 锅中汤留差不多的时候,放入年糕和泡面炒拌均匀,全部沾上汁,一直炒一直炒至粘稠。
出锅啦,开动