将鸡蛋、牛奶、白砂糖、盐均匀混合。 用粉筛筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌成流体糊糊状。(面粉不要一次加完,边搅拌边加入)
平底锅,不用放油,小火,加入搅拌好的糊糊。
待表面出现了小气孔的时候,则可以翻面了。大约一、两分钟。翻面后,再烤半分钟即可。
一面深色、一面淡色
在淡色面加入制作好的红豆沙馅儿(可以评论我要豆沙馅儿制作秘方)
成功
再淋一些些蜂蜜~~