万能麻酱蘸料
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跟抖音学的拌毛肚,就是这个料,肚吃完了,发现吃火锅蘸这个料也超好吃。记录下来。如果配毛肚,毛肚只煮10秒就行,千万别煮硬了。
万能麻酱蘸料的做法步骤
步骤 1
准备一个吃饭的小碗,放麻酱加水调好,麻酱要多,快到二分之一碗了,加入腐乳、韭菜花、生抽、陈醋、耗油、辣椒油(用辣椒面炸香)、葱花、蒜末、香菜末、拌匀。
炒锅烧油,油热放入麻椒和尖红辣椒段。小火,千万别糊了。把锅内的油倒入调料碗
最后碗里加一点白糖。
菜谱创建时间:2020-02-18 20:27:07