鸡边腿用牙签或者尖利的工具扎小洞,放进封口袋,把调料(除大葱)全部放进去给鸡腿做个SAP,如果家里面没有海盐和盐焗鸡粉,用食盐和胡椒粉也可以。这个用量自己根据自己的口味调整。
把SAP好的鸡边腿放进冰箱冰腌最少都要5个小时,腌的越久越入味,我是腌了一晚上。进烤箱上下200℃烤40分钟,拿出来把鸡腿翻一个面再烤20分钟收汁,这样烤出来鸡肉很香,不会水水的。
我用的海盐
蘸着辣椒面吃,味道好极了,关键是鸡肉不会长胖😀