香蕉磅蛋糕

作者： lini-1

喜欢吃香蕉 每次都买一大堆 但香蕉又熟得非常快 所以我决定做一个香蕉蛋糕 做法很简单 就是搅啊搅

用料

• 香蕉 120g（1.5根）
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 5克
• 白砂糖 55克
• 低筋面粉 100克
• 牛奶 30克
• 玉米油 30克（可替换黄油）

香蕉磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉碾碎（我是用料理机打碎的）

步骤 2

加入鸡蛋、油、牛奶、白糖。搅拌均匀！

步骤 3

底筋面粉和泡打粉搅拌均匀。

步骤 4

面粉和泡打粉混合均匀后过筛倒入混合液体中，同时烤箱预热170度。

步骤 5

液体倒入模具中，我用的是做吐司的模具，下面有三个洞所以在下面垫了油纸。家里有坚果的可以放些坚果在面糊表面。大点的坚果要切小点。放入烤箱中下层上火170度下火160度。（根据自己家烤箱决定温度。）

菜谱创建时间：2020-02-18 17:25:10