花生酱（破壁机版）

作者： eternal16

又到了花生收获的季节，干花生很新鲜。 自制花生酱，简单又美味。 佐餐、拌面佳品，一年四季都可以储备哦～

用料

• 生花生 500克
• 糖 20克
• 盐 3克

花生酱（破壁机版）的做法步骤

步骤 1

生干花生仁500g放入烤盘，烤箱4D热风模式预热170度，烤15分钟，期间翻面一次，等所有花生红衣都裂开即可。

步骤 2

烤好的花生仁去皮，和盐、糖一同放进破壁机研磨器。

步骤 3

手动模式，转速5，定时30秒，打完之后手动搅拌并静置30秒；等待花生碎自己析出油。重复以上步骤4-5次，直到花生全部成浆糊状。

步骤 4

将打好的花生酱装瓶储存，有少许细颗粒不影响风味。

步骤 5

花生酱配华夫饼、吐司、可丽饼一流。也可以做拌面（此处未来有拌面图

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步骤 6

步骤 6

吃不完的花生酱放冰箱冷藏，没有防腐剂要尽快吃完哦～

花生酱（破壁机版）的小贴士

花生仁要选择生的且干燥的； 打花生酱时破壁机一次最多工作30秒，根据实际情况可减少工作秒数，增加工作次数，避免机器过热；

菜谱创建时间：2020-02-18 14:50:15