可乐排骨

作者： 为老婆下厨的吃货

可乐排骨是一道家常菜，主要原料为可乐和排骨等，辅料包括姜片、葱、八角、老抽、盐，咸甜美味可口，营养丰富，制作简单，老少皆宜。

用料

• 排骨 两条
• 可乐 两瓶
• 姜片 三片
• 大蒜 三瓣

可乐排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净

步骤 2

焯水，洗净，控干

步骤 3

热锅烧油，炒糖色

步骤 4

上完糖色后，放入姜片和蒜瓣，八角，香叶，排骨炒至金黄色，倒入可乐，盖过排骨表面，大火烧开，放盐后，小火慢炖

步骤 5

最后大火🔥收汁，出锅撒芝麻

可乐排骨的小贴士

1.新鲜的排骨，猪小排软嫩 2.不会上糖色的，煮开始放糖也可以

菜谱创建时间：2020-02-18 14:46:27