拿一个小碗,里面加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一点糖一点盐,加入半碗水,搅匀。
小米椒切成段,把娃娃菜切好。拿水焯,给水里放一点盐,(可以多焯一会,直到闻见娃娃菜的香味)。焯好拿漏勺盛出来放盘子里。
起锅热油,放入小米椒和蒜末,炒出香味。然后倒入之前准备好的汤汁。翻炒一会,浇到之前备好的娃娃菜里。