年糕蒸软,串好竹签。
因为就炸一两根,所以只放了一点油。热油。
年糕在油里炸到一整圈表面都微黄。这里竹签太长放不下锅就折短了。
准备酱料,黄豆酱和韩式辣酱比例5:1混合,薄薄地刷一层。
挤上番茄酱就ok了。趁热,很好吃