1、番茄去皮料理机打碎； 2、意面煮差不多熟过冷水； 3、虾仁油煎至熟透，取出备用。
模具中加入少量食用油，打入鸡蛋，煎熟 Ps：1、如果蛋白快速起泡，则需要用筷子将蛋白戳破； 2、模具底部边缘或许应该抹一层油，便于脱模。
意面加入锅中用少量油煎一下，加入料理机处理完毕的番茄汁，煮至番茄汁变色，熟透后出锅，加上其他虾仁鸡蛋摆盘，撒上黑胡椒。 如口感较重，可在番茄汁煮面时加入少许盐。