炸薯条

作者： 怡澄爱各种尝试

用料

• 土豆 2个
• 玉米淀粉 适量
• 油 色拉油？
• 番茄酱 少许
• 盐 1大勺

炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切块，切条，用清水多冲洗几遍（多冲洗几遍），洗掉多余淀粉

步骤 2

锅中加水烧开，土豆条倒入锅中，加一大勺盐，大火煮2分钟（断生就可，不用太长时间），捞出控干水分~

步骤 3

裹上一层玉米淀粉，放入冰箱冷冻1小时

步骤 4

起锅烧油，油温6成热下土豆条，炸2分钟后捞出，再入锅复炸一遍，土豆条浮起来硬邦邦的就可以了！

步骤 5

配上番茄酱or椒盐or辣椒粉即可食用

菜谱创建时间：2020-02-18 11:02:29