准备1把新鲜的金针菇，把根部切掉，冲洗干净，挤去多余水分。
撕开并整齐平铺于盘子中，此处我用的是长形盘子，也可用圆盘摆出造型。
准备蚝油，生抽，花椒油，图片上为我常用的佐料🧂。
如上图切好辣椒碎（能吃辣的可以加一些小米辣），蒜末，小葱段。
把切好的辣椒碎，蒜末，平铺于金针菇上面，此时，撒上混合的3勺生抽2勺蚝油料，并淋上2勺花椒油。
把从末放在顶部，把烧烫的3小勺油浇在上面，散发出葱香蒜末味。随后把一整盘金针菇放入微波炉里，用盖住或者保鲜膜盖住。加热5——8分钟。即可享用。
鲜甜美味的微波炉蒸金针菇就做好了。信我，赶快做，非常爽口。
不用加水，高温加热后金针菇里的水分就出来了。