准备这样的豆泡，黑木耳提前泡发好
每一个豆泡都分成小块，容易入味，胡萝卜🥕切丝，肉丝提前腌制，黑木耳切丝
锅里放油，先炒肉丝至变色后盛起，炒熟胡萝卜丝和黑木耳丝，肉丝再倒入锅一起翻炒，加入豆泡
加入调料汁：两勺酱油+一勺醋+两勺糖+半勺盐+一勺番茄酱+淀粉，开大火翻炒，收汁起锅，撒点葱花。