香菇木耳胡萝卜鸡蛋猪肉饺子

作者： 梦小玉喵呜喵呜

用料

• 胡萝卜 1根
• 木耳 一小把
• 香菇 10朵
• 鸡蛋 4个
• 蚝油 1勺
• 姜 适量
• 猪肉 200克
• 葱 半根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 十三香 2勺
• 油 适量
• 面粉 500克
• 水 250克

香菇木耳胡萝卜鸡蛋猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

1，香菇木耳切末，2，胡萝卜切丝用热水煮一分钟，捞出挤干水切末（一定要挤干水，不然馅儿水分多，煮出来不好吃），3，鸡蛋加适量盐打散，下油锅炒散，油比平时多一点，炒出来馅儿香

步骤 2

葱姜切末，放油锅炒香，把炒香的葱姜油倒肉馅里，再加入十三香，生抽，老抽，盐，蚝油，搅拌上劲，然后和其他所有配菜放在一起，再加入适量生抽老抽盐搅拌上劲

步骤 3

我是用面包机和面，比较省事，调馅儿的时候就和面，馅儿好了就直接包啦，包的比较丑，好吃就行，哈哈

菜谱创建时间：2020-02-17 22:39:07