鲜嫩多汁鸡米花

作者： 咖喱炖红薯

用料

• 鸡胸肉 220g
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 大拇指盖
• 椒盐粉 同上
• 大蒜 3瓣
• 耗油 1勺
• 白砂糖 1指节多
• 面包糠 看着弄
• 玉米淀粉 看着裹

鲜嫩多汁鸡米花的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切条切块，放盐，酱油，胡椒粉，糖，椒盐粉，耗油，粉类一指节左右，液体吃饭汤勺一勺，大蒜三瓣切碎，打入一个鸡蛋，筷子搅拌均匀，保鲜膜盖住放冰箱。（中午弄好晚上炸着急应该腌15分钟半小时也够了）

步骤 2

拿出腌好的鸡块，裹淀粉，沾鸡蛋液，滚面包糠（按顺序）。 油锅筷子插入冒泡了，倒入中小火炸应该是2分钟，上色后捞出再开大火炸30秒吧（好像是）反正看着黄金酥脆，就可以了，不行咱就试，捞出一块切一下，看看熟了没有。 要是味道不够可以沾椒盐粉/番茄酱/烧烤酱 反正有啥沾啥，自己喜欢就好，咱不挑。 主要得趁热，刚炸好简直了，外酥里嫩多汁，解馋够了!

鲜嫩多汁鸡米花的小贴士

腌够时间真的挺入味!!!🤒🤒🤒 而且要趁热!趁热吃，太香了!就是吃多了，喉咙痛😔 （其实挺容易的，做之前也是看了几个视频菜谱，差不多的调料，再结合家里的材料，主要步骤够了一般不会太难吃）记录一下

菜谱创建时间：2020-02-17 22:00:03