特色炸茄子条

作者： 乃禾文

用料

• 茄子 2条
• 蒜 适量
• 淀粉 适量
• 酱油 1勺
• 盐 少量
• 油 适量
• 蚝油 1.5勺
• 胡椒粉 适量
• 干辣椒 适量
• 黄豆酱 1大勺

特色炸茄子条的做法步骤

步骤 1

蒜剁碎。

步骤 2

干辣椒切段。

步骤 3

热锅冷油爆香蒜末和干辣椒段。

步骤 4

加入黄豆酱、胡椒粉、盐、蚝油、酱油、水，煮开后，加入淀粉水勾芡即可。

步骤 5

盛出备用。

展开全部

步骤 6

步骤 6

茄子切条。

步骤 7

热油开始炸茄子条了，软了捞起装盘。

步骤 8

浇上灵魂酱汁即可。

菜谱创建时间：2020-02-17 20:54:57