春卷皮➕春卷

作者： 宝宝贝贝女马女马

特殊时期，做的春卷

用料

• 面粉 适量
• 水 适量
• 盐 1克

春卷皮➕春卷的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合一起，调成粉浆状，用硅胶刷可以轻松滑动的水糊状态（忘记拍图了）

步骤 2

可以用平底锅，我用的是做蛋卷的，开小火用硅胶刷蘸着粉浆在锅内涂成圆形，小火烧至面皮边翘起，就可以揭下来了（面皮中间不能有孔，如果有空就用硅胶刷将孔填上，不然包的时候会漏）不用涂太厚，涂匀就可以了

步骤 3

将做好得春卷皮分开放凉，防止粘起来不好撕开

步骤 4

凉透的春卷皮可以摞起来放一边后，就可以调自己想吃的春卷馅了（建议将春卷馅炒熟再包，炒熟后将汤汁倒掉，因为可以缩短煎的时间，也能保证里面的馅是熟的）

步骤 5

将春卷馅放春卷皮上先往上折一道，再将两侧的折好后直接往上卷，到尾部涂点面粉水可以很好的将尾部粘起来（用个小碗倒少量的面粉➕水调匀，调成水状，用于粘春卷尾部）

步骤 6

然后就吃多少煎多少啦，其余剩下的可以放容器里留点缝隙，防止粘黏，放冰箱冷冻后以后再吃。

步骤 7

来吃咯！！！

菜谱创建时间：2020-02-17 20:39:12