深夜食堂香煎鸡翅

作者： 小鳄的鱼饵

鸡翅一定要煎的才好吃～

用料

• 鸡翅 若干
• 烧烤料 适量
• 洋葱 半个
• 姜 两片
• 蒜 5瓣
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 食用油 适量

深夜食堂香煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净用厨房纸吸干水分，两面切花刀。用烧烤料、生抽、料酒、姜末、蒜末腌制一小时（不着急吃可以腌制久一点，腌制时间越久越入味儿。这里我用的是“味好美”的“川香藤椒风味烤翅调料”）

步骤 2

煎锅刷油，把腌制好的鸡翅倒入锅里，开始中小火慢煎。 （腌制用过的洋葱不喜欢可以不放，另外注意火候不宜太大。）

步骤 3

鸡翅一面煎至金黄，翻面煎另一面。（一面大概煎5到8分钟，期间注意不要糊锅。）

步骤 4

最后，装盘开吃～～

深夜食堂香煎鸡翅的小贴士

鸡翅至少腌制一小时以上，否则不入味。如果怕不熟可以多煎一会儿。

菜谱创建时间：2020-02-17 20:18:24