油爆大虾

作者： Amy的廚房

用料

• 大虾
• 蒜米粒
• 姜末

油爆大虾的做法步骤

步骤 1

大海虾洗净，挑去沙线，剪去虾脚虾须

步骤 2

热锅下油，油烧到微冒烟后，倒入处理好的虾，中火煎至两面金黄，加入蒜米粒和姜末炒香

步骤 3

喷入适量料酒，老抽，糖，加少许水煮1分钟，大火收汁即可

菜谱创建时间：2012-05-16 21:34:31