电饼铛/平底锅版剩饺子皮苹果派

作者： 海之girl

想必这段时间因为疫情，很多人都被困在老家。我被困在婆婆家，婆家娘家饮食习惯不同，想改善生活只能自己琢磨了😄。正好家里还有外甥女，条件有限，根据之前做锅贴的经验，选择了做小孩子喜欢吃的苹果派。

用料

• 苹果 2个
• 淀粉 5g
• 细砂糖 25g
• 面团 150g左右
• 水 适量
• 油 5g
• 筷子 1根

电饼铛/平底锅版剩饺子皮苹果派的做法步骤

步骤 1

苹果削皮切小丁，放盘里备用。

步骤 2

淀粉加水适量搅拌均匀。热锅放入油，最好放玉米油，不油腻。苹果炒至变色，加糖，炒到颜色变深加入水淀粉，到苹果软糯为止。盛出来放碗里备用。(忘了留图片)

步骤 3

面皮揉软，饺子皮擀长方形片，一侧放果馅，另一侧放下，按压三边，整一下型，用筷子细端压边。(我家没叉子，用叉子比较快)

步骤 4

电饼铛预热，上下两层同时用，我放馅多，电饼铛浅，压破了。

菜谱创建时间：2020-02-17 18:08:46