牛肉沫豆腐盖饭

作者： Serena-zhj

今年这个特殊的假期，学生也开启了特殊的开学模式，于是就有了这些快餐式的午餐！

用料

• 牛肉100 克
• 生抽2 勺
• 料酒1 勺
• 豆腐1块
• 葱1根
• 水淀粉适量

牛肉沫豆腐盖饭的做法步骤

步骤 1

现将牛肉搅碎后，陆续放生抽，淀粉，油腌一下。豆腐切小块，葱花切碎。

步骤 2

热锅冷油，放入牛肉小火炒散后，大火翻炒一下。拨到一边放入豆腐，稍微翻一下，免得碎了，加入开水，煮3分钟后。倒入（水淀粉，生抽，老抽及葱花搅拌成的）液体。煮成稠糊状的即可享受

菜谱创建时间：2020-02-17 12:10:51