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快手午餐/夏至美食:凉面

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作者: 大轰刮过
冬至饺子夏至面,妥妥的一个闽南人,变成了一个北方人,哈哈

用料

快手午餐/夏至美食:凉面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、黄瓜切丝,玉米掰粒,新鲜的茶树菇剪去菇脚洗净,豆芽掐掉根部洗净,鲜虾剥壳去虾线。

步骤 2

玉米、豆芽、菌菇、鲜虾各自汆水捞起备用,胡萝卜不想吃生的,也可以焯水

步骤 3

葱姜蒜煸香,加剁好的五花肉煸炒出油,加料酒和一勺老干妈煸炒出红油,加生抽、蚝油和水,小火焖至二十分钟,加盐和白糖调味,汁浓就可以盛出备用。

步骤 4

水开下面条,焯烫熟了过凉水捞起。 材料备齐,上桌开吃

步骤 5

面铺底,加上自己喜欢的配料,淋上肉酱

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步骤 6
步骤 6

夏天里吃正好

步骤 7

配料都是荤素搭配,颜色也很丰富

步骤 8

拌开,开吃

步骤 9

煮了冬瓜丸子汤配面

菜谱创建时间:2020-02-16 22:49:37
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