胡萝卜、黄瓜切丝,玉米掰粒,新鲜的茶树菇剪去菇脚洗净,豆芽掐掉根部洗净,鲜虾剥壳去虾线。
玉米、豆芽、菌菇、鲜虾各自汆水捞起备用,胡萝卜不想吃生的,也可以焯水
葱姜蒜煸香,加剁好的五花肉煸炒出油,加料酒和一勺老干妈煸炒出红油,加生抽、蚝油和水,小火焖至二十分钟,加盐和白糖调味,汁浓就可以盛出备用。
水开下面条,焯烫熟了过凉水捞起。 材料备齐,上桌开吃
面铺底,加上自己喜欢的配料,淋上肉酱
夏天里吃正好
配料都是荤素搭配,颜色也很丰富
拌开,开吃
煮了冬瓜丸子汤配面