番茄牛肉汤

作者： Miss钗

用料

• 西红柿 1个
• 牛肉 500克
• 洋葱 1个
• 番茄酱 5勺
• 盐 10克
• 香菜 1根
• 金针菇 1把
• 生姜 1小块
• 胡萝卜 1根
• 料酒 1勺
• 白糖 20克

番茄牛肉汤的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净

步骤 2

洗净待用

步骤 3

切块待用

步骤 4

番茄酱、料酒、盐、白糖

步骤 5

番茄去皮切丁

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步骤 6

步骤 6

洋葱，切丁

步骤 7

金针菇切段、生姜切片、香菜切末

步骤 8

冷水下牛肉、料酒、生姜3、4片（余下生姜待用），燎水待用

步骤 9

另起锅，热锅下油，放生姜爆香

步骤 10

放入牛肉炒变色。

步骤 11

放入洋葱炒至爆出洋葱香味

步骤 12

放入番茄炒2分钟

步骤 13

装入料理锅，放入金针菇。加清水适量！大火煮沸腾。

步骤 14

放入胡萝卜，转至中火，焖煮40分钟后加入白糖、盐、番茄酱，继续焖煮20分钟。

步骤 15

焖至汤汁稠的时候，装入大碗，撒上香菜！终于可以开吃了。😋

番茄牛肉汤的小贴士

调料适量，根据个人的喜好，可以适当的加减！个人喜欢洋葱，所以放的多了一点。最后的香菜真的是点睛之笔，特别美味！

菜谱创建时间：2020-02-16 21:47:41