把上面写的食材准备好，豆角最好用长豆角，但是我个人喜欢吃豆王，所以我用的是豆王，豆角掰成小段，或者斜刀切成段，五花肉切片，最好切薄一些。
锅里放油，油热放五花肉，开始炒油，把五花肉的油都炒出来，把五花肉炒至焦黄，我觉得焦焦的比较好吃，不肥也不腻。
炒好五花肉放入葱姜蒜炒出香味。
然后加入豆角调料翻炒均匀。
加水和豆角平齐。
盖上盖子，大火煮到水开沸腾。
沸腾之后打开盖子，把卤汁倒进一个大碗里备用，此时锅里面留下三分之一的卤汁。
把面条均匀的放在豆角上，面条太长的话可以先扯断再放进去。
盖上锅盖，中小火，焖4分钟。
4分钟到了之后，把锅盖打开，把提前到出来的卤汁倒回锅里，然后用筷子或者其他工具，把面条拉起来搅拌一下，最好不要动下面的豆角，让面条都沾上卤汁，然后盖上盖子，中小火再焖6分钟。
6分钟到了面就焖好了，把豆角和面条搅拌均匀。
好啦，出锅开吃！
我的建议是，闷的时候，汤最好多一点，不然下面会粘锅或者糊哦。