玉米面窝窝头

作者： 胖甜鹅

忆苦思甜时间到哈哈哈。作为健身人士，真的推荐！如果你不想啃苞米，想换个花样就做点窝窝头吧！超快手超简单。

用料

• 玉米面 300克
• 面粉 50克
• 开水 适量

玉米面窝窝头的做法步骤

步骤 1

在大盆里倒入玉米面（我家玉米面是北京亲戚自己磨的超级香嘿嘿），陆续一点点的倒入开水，边倒边用筷子来回搅拌至小块状或者说是絮状。这时放置一下，等凉透后加入一点面粉，然后和面至均匀光滑。 这时可以起锅烧水了。用手每次揪一团出来，大拇指处中空捏成一个小杯子，然后倒扣在蒸笼上，就这样一个个的捏好。等水烧开，直接把蒸笼放上盖上盖子蒸15分钟，蒸好关火后再闷一下下就可以吃了。当主食吃减肥又顶饿~~

玉米面窝窝头的小贴士

如果想好看就多加面粉，这样捏出来表面会很光滑。我加的很少，基本是纯玉米面了。 想好吃点可以在玉米面里加点糖 捏的时候别太大力，容易裂开，只要型差不多就可以倒扣在蒸笼里了，蒸好一样结实。 量的多少真没法说，完全根据各家喜好，没经验的先少做点尝尝，做的多了就知道了。 我这个版本超级简单，可以说是懒人版。但是省时省力又减肥。

菜谱创建时间：2020-02-16 15:54:15