炸萝卜丸子

作者： 丁晓丁同学

用料

• 青萝卜 1根
• 盐，五香粉，胡椒粉，大葱 适量
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量

炸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

青萝卜削皮，用擦丝器擦成丝，加适量盐搅拌均匀，放置15分钟。挤出水分，再将萝卜丝切短一些，打入2个鸡蛋，加入五香粉，胡椒粉，葱碎，面粉搅拌均匀。

步骤 2

带一次性手套，用手提前团成圆形。

步骤 3

锅里加油，油温六七十度的时候，将丸子放入，中小火炸至图中颜色，用漏勺控油捞出即可，外焦里嫩。

菜谱创建时间：2020-02-16 15:36:47