出品稳定的双酱涮菜蘸料

作者： 11355

用料

• 芝麻酱-六必居 2勺
• 豆瓣酱-葱伴侣 2勺
• 凉白开 3勺

出品稳定的双酱涮菜蘸料的做法步骤

步骤 1

2勺六必居芝麻酱。

步骤 2

第一次，加入1勺凉白开；搅拌100圈。

步骤 3

第二次，加入1勺凉白开；搅拌100圈。

步骤 4

第三次，加入1勺凉白开；搅拌100圈。

步骤 5

加入2勺葱伴侣6月香豆瓣酱。

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步骤 6

步骤 6

加入后，搅拌100圈。完成！

步骤 7

煮一锅开水。

步骤 8

蔬菜洗净，切断。

步骤 9

大火，放入蔬菜。 涮菜的部分，可以自由发挥了。

出品稳定的双酱涮菜蘸料的小贴士

1、这是1人份，如果做多人份，建议同样的方法再做一碗，保证出品稳定。 2、这是老北京涮锅的极简版，味道可以打70分。 3、清汤锅，推荐绿叶青菜为主。

菜谱创建时间：2020-02-16 13:47:34