黄瓜切丝，蒜苔切小段，调甜面酱（一小汤勺两个人，一比一加水）。锅内倒油，将调好的酱倒入锅中，沸腾后加肉，煮一会儿，加盐尝咸甜，小火再煮一会儿，肉熟后放蒜苔，蒜苔中火煮1分钟即可。
水开后煮面条，调至中火，将面条搅开，再开后倒水，倒入两至三次水即可。