开心的韭菜卤面条

作者： 小叭汣

前一天做了韭菜盒子，剩了点韭菜馅，摇身一变第二天早上做了韭菜卤面条🍜巨好吃

用料

• 面条 适量
• 鸡蛋 2个
• 十三香 半勺
• 鸡精 半勺
• 生抽 半勺
• 油 适量
• 虾仁 适量
• 韭菜 半捆
• 盐 1勺
• 玉米淀粉 少半碗
• 料酒 1勺

开心的韭菜卤面条的做法步骤

步骤 1

先炒鸡蛋放凉，虾仁切小块，韭菜切碎，放十三香、料酒、生抽、蚝油

步骤 2

搅拌后放置，配半碗玉米淀粉水

步骤 3

烧水 开始煮面条

步骤 4

起锅烧油 葱姜大料爆香

步骤 5

将拌好的韭菜卤下锅，翻炒1分钟，虾红了就可以，然后放热水，放凉水的话，水煮开韭菜叶就过火了，口感不好

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步骤 6

步骤 6

放完热水立即倒入淀粉水，迅速搅拌

步骤 7

加盐、鸡精后关火

步骤 8

做好啦，非常好吃

菜谱创建时间：2020-02-16 11:12:09