芍面窝(芍粑）

作者： AliaKiny

在伦敦实在是太想念过早了，好在红薯很好买到，材料也很简单，就是油的用量比较大一点，相比别的早点绝对是很简单的了

用料

• 红薯 1个
• 油 克
• 面粉 克
• 盐 克
• 淀粉

芍面窝(芍粑）的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切丁，加入适量水，面粉，玉米淀粉(面粉用量的一半)，一点点盐，调和成图中这个互相粘连的状态就行了

步骤 2

有面窝芍的可以直接用面窝芍定型，不过我买不到面窝芍，就用了个别的办法，先在平底锅里用勺子把红薯丁铺成一个圆饼煎，等底部煎定型了，再放进油锅里炸(平底锅那一步忘记拍照了)，不过厚度就很难保证了，基本上我做出来的都比较薄

步骤 3

这是炸的第一个，有点炸过了

步骤 4

怕太油了，就放在厨房纸上，这样也会使口感更好

步骤 5

最后再放一张做作的(×摆盘图！祝大家身体健康，心情舒畅！

菜谱创建时间：2020-02-16 07:36:52