玛捷斯Magimix无水叉烧肉

作者： 小猫的美食之路

用料

• 叉烧酱 100g
• 五花肉或前腿肉（去皮）或梅肉 650克
• 姜 3片
• 料酒 100g
• 生抽 15g
• 冰糖 40g克
• 蒜 3瓣
• 老抽 8g

玛捷斯Magimix无水叉烧肉的做法步骤

步骤 1

将整条肉一切二倒入不锈钢主锅清洗，水倒入没过猪肉，设置烹饪师20分钟/速度0/50度

步骤 2

清洗完清空主锅，倒入清洗后的猪肉，姜3片，蒜3片，叉烧酱100g，生抽15g，老抽8g，料酒100g，冰糖30g，设置烹饪师35分钟/速度2a/135度，完成后凉了切片装盘

菜谱创建时间：2020-02-16 00:28:08