洗好，切好，准备好喜欢吃的素菜，（现在不能出门，食材有限，大家可以根据喜欢的放）
如果有虾，鸡翅，火腿肠更好哦，家里没有就没得放了。
1⃣️干辣椒三个，小米辣2个（不能吃辣的放少一点，能吃辣得可以多放）2⃣️适量的蒜3⃣️三分之一的火锅底料
烧开水，然后把素菜放下去，（素菜跟荤菜分开煮熟哦）然后盖锅煮熟，大概三分钟左右
煮熟捞起来装盘
用勺子装的快一点
素菜煮熟后装盘待用，接着煮荤菜
烫熟素菜跟荤菜后，1⃣️热油放蒜炒一下，再放干辣椒跟小米辣（有葱的可以放一点），炒出香味2⃣️然后放三分之一块火锅底料，炒均3⃣️然后放一勺盐，一勺鸡精，一勺生抽，一片豆瓣酱。然后翻炒均匀。4⃣️最后把准备好的素菜荤菜全部倒下锅，翻炒。翻炒均均就可以出锅装盘了。
最后撒点白芝麻跟香菜就可以开吃啦，（有葱花的也可以撒葱花，家里没有葱花了，香菜代替）很下饭也比较快速的麻辣香锅，㊗️大家身体健康