烤箱版羊肉串

作者： 老刘的美食

用料

• 羊腿 1只
• 孜然粒 勺
• 盐 克
• 洋葱 个
• 白胡椒 克
• 杨柳枝（淘宝有） 根
• 葱
• 姜
• 鸡蛋1个

烤箱版羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊腿肉切块（大块）加洋葱，姜，葱，盐，白胡椒，鸡蛋1个搅拌腌制半小时

步骤 2

将羊肉肥瘦均匀用杨柳枝穿好

步骤 3

把穿好的羊肉串放在烤盘内，放入烤箱中层，220度上下火烤15分钟，拿出刷油撒孜然翻面再烤5合钟

步骤 4

如果腌制时咸度不够，刚出炉时再撒点盐和孜然（根据各人口味）

菜谱创建时间：2020-02-15 21:03:48