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好吃到舔盘的照烧鸭腿的做法

好吃到舔盘的照烧鸭腿

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作者: 然妞-柒柒妈
然妞-柒柒妈

用料

好吃到舔盘的照烧鸭腿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭腿洗净,其实鸡腿味道更好,只是家里没有了,抗击疫情期间有啥吃啥吧→_→

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭腿去骨,技术有限,去的不太干净,有点丑…

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加姜片、白胡椒粉和料酒腌制,放进冰箱冷藏更佳

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老抽:生抽:料酒:冰糖=1:4:4:4,要是用酱油的话就是2:1:1:1比例混合均匀,冰糖也可以用蜂蜜替换,微波炉加热30秒-1分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好的鸭腿,皮面向下放入热锅凉油中小火煎至金黄,然后翻面同样煎至金黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卖相不错~~~煎至过程中最好用铲子多压压鸭腿,排出肉内水分

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入调好的照烧汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火慢慢收汁即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅切开撒上芝麻即可享用

菜谱创建时间:2020-02-15 20:10:43
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