除油以外所有的东西搅拌均匀（泡打粉和牛奶没有可不加 )，加入温水，把面揉成面团，面稍微和软一点，发酵半小时。
趁面团发酵时，把茴香去杆留叶，切碎。
把手上抹油，拿出面团，把切碎的茴香碎揉到面团里，揉好后再发酵15分钟左右。
发酵好后，把面团擀平，如果面团粘手，抹油再擀，擀好后，切成细条，待油温6成热下锅，炸的时候全程小火，不停用筷子翻转，待两面金黄就可以出锅享用啦。
哇⊙∀⊙！色香味俱全。