幸福满溢的椰蓉球

作者： Jessie310

其实不怎么爱吃甜食，可不知为什么，一直超喜欢椰香，椰汁、椰子糖、椰子鸡、椰蓉面包。。。闻到香味就会流口水。网上无意中看到椰蓉球的方子，反正抗肺炎宅家做贡献有时间，自己动手做起来！随着烤箱不断加热，租来的房子渐渐飘满椰香，突然就升起幸福的感觉！做之前参考了好几个方子，但因为材料有限，担心不成功，所以没有边做边拍照。但烤好以后发现味道还不错，而且相较其他方子，我这个算是低油低糖版，所以决定分享一下这幸福的感觉。

用料

• 椰蓉 80克
• 无盐黄油 20-25克
• 白砂糖 25克
• 低筋面粉 20克
• 蛋黄 一个
• 牛奶 15-20克

幸福满溢的椰蓉球的做法步骤

步骤 1

白糖、鸡蛋、融化的黄油进行搅拌，拌匀后加入牛奶，拌匀后倒入椰蓉、筛入面粉，把全部食材搅拌均匀，搓成小圆球放入预热好的烤箱。

步骤 2

我的是松下蒸烤箱，开始预热170度，但因为我除了一个蛋黄，还多放了个鸡蛋，所以最后搓团时有点软，后来预热好又晾了一下，改为150度，烤制了30-35分钟。

步骤 3

香甜不腻的椰蓉球出炉✌🏻

菜谱创建时间：2020-02-15 18:52:37